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Durante un simposio internacional que se celebra en Madrid, La doctora explicó que la investigación actual tiende hacia el descubrimiento de nuevos genes para entender mejor la biología de la obesidad, "qué es lo que nos hace obesos", y así poder dirigir los esfuerzos de manera más racional.


También añadió que, con la información disponible en estos momentos, no es posible predecir de manera precisa quién va a ser o no obeso.

De hecho, solo se puede predecir entre un 5 y un 20 por ciento de la genética de la obesidad, señaló la experta.

Dijo además que entre 40 y 70 por ciento de la obesidad tiene un componente genético. A pesar de que siempre se ha vinculado con la parte media del cuerpo, una gran cantidad de los genes de esta enfermedad están relacionados con el cerebro que hace que estemos más o menos hambrientos o que dejemos de comer o no.

Por su parte el doctor José María Ordovás, director del laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (EEUU), subrayó que la obesidad no es un problema único ni responde a un gen único de hecho, se conocen unos 200 genes asociados con esta patología-.

El doctor Ordovás explicó que existe un ambiente "obesogénico" en el que vivimos inmersos y al que estamos expuestos (cuando se come, si se duerme más o menos, el estrés, ...) y señaló que su conocimiento es el "talón de aquiles", que "de alguna manera" está entorpeciendo el avance de la investigación.